蔬菜虾仁焗饭
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焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物 ，是芝士与米饭的完美结合，较适合年轻群体，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
需要食材
-
- 四季豆
- 5根
-
- 红椒
- 半个
-
- 黄椒
- 半个
-
- 虾仁
- 6个
-
- 米饭
- 两碗
-
- 肉
- 适量
做法步骤
1.
清洗蔬菜
2.
四季豆切成小圈
3.
黄椒切小块
4.
红椒切小块
5.
肉且小块
6.
锅中下油，肉煎熟盛出备用
7.
锅中下油，放入四季豆煸炒。四季豆一定要煮熟，可以适量放一点水，把四季豆焖熟
8.
加入红黄椒一起翻炒
9.
加入炒好的肉和适当的盐翻炒均匀
10.
把米饭加入翻炒好的蔬菜中翻拌均匀
11.
混合好的蔬菜饭再加一丢丢盐和胡椒调味
12.
虾仁煎熟
13.
将炒好的蔬菜饭盛出，摆上虾仁
14.
撒上芝士，200度烤15分钟左右
15.
烤至表面上色，芝士拉丝就可以了
小贴士
- 1、四季豆一定要煮熟，切小一点或者加点水煮一会儿都可以。
- 2、烤箱时间根据食材及烤箱温度略做调整。
- 3、肉选择大块还是小粒随个人喜好。
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