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私房烤牛肉

私房烤牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 3斤
    • 草菇
    • 一个
    • 八角
    • 两个
    • 桂皮
    • 少量
    • 橙皮
    • 少量
    • 泡椒
    • 3-4个

做法步骤

1.

牛肉切小块,一般大小,太大不容易入味。

私房烤牛肉,牛肉切小块,一般大小,太大不容易入味。

2.

加入啤酒,料酒,放入草菇八角桂皮,橙皮和泡椒,鸡精,味精,老抽,盐。煮开之后放入牛肉。

私房烤牛肉,加入啤酒,料酒,放入草菇,八角,桂皮,橙皮和泡椒,鸡精,味精,老抽,盐。煮开之后放入牛肉。

3.

煮开以后,翻一下,关小火慢烤。

私房烤牛肉,煮开以后,翻一下,关小火慢烤。

4.

过一个半到两个小时,开锅,大火收汁,即可。

私房烤牛肉,过一个半到两个小时,开锅,大火收汁,即可。

5.

美味的烤牛肉出锅啦!

私房烤牛肉,美味的烤牛肉出锅啦!

6.

冷却以后,切片装盘,可以上桌啦

私房烤牛肉,冷却以后,切片装盘,可以上桌啦

小贴士

  1. 口味可随自己做改变,辣点或者咸点,下锅的时候放好调料,后面再加的话,不容易入味了
  • 万事茹噫

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我是温岭人,哄哄。
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