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烤牛肉串

烤牛肉串

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需要食材

    • 牛肉
    • 250g
    • 青椒
    • 1/4个
    • 洋葱
    • 1/5个
    • 红酒
    • 1勺
    • 盐
    • 1.5小勺
    • 黑胡椒粉（可选）
    • 一小撮
    • 香料碎（可选）
    • 一小撮
    • 橄榄油
    • 15g

做法步骤

1.

提前1小时左右先把牛肉腌起来，切块，约1.5厘米左右大小。

烤牛肉串,提前1小时左右先把牛肉腌起来，切块，约1.5厘米左右大小。

2.

放入红酒。

烤牛肉串,放入红酒。

3.

盐。

烤牛肉串,盐。

4.

再撒上点点黑胡椒粉，抓匀，备用。

烤牛肉串,再撒上点点黑胡椒粉，抓匀，备用。

5.

洋葱、青椒切块。

烤牛肉串,洋葱、青椒切块。

6.

随后把腌好的牛肉、洋葱、青椒，串到竹签上。

烤牛肉串,随后把腌好的牛肉、洋葱、青椒，串到竹签上。

7.

倒上一点橄榄油。

烤牛肉串,倒上一点橄榄油。

8.

用刷子把牛肉串的前后左右都刷上一遍。

烤牛肉串,用刷子把牛肉串的前后左右都刷上一遍。

9.

还可以撒上丢丢的香料碎（可选），入烤箱，180度，25分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）

烤牛肉串,还可以撒上丢丢的香料碎（可选），入烤箱，180度，25分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）

10.

每过10分钟左右，把肉串拿出来，翻下面，再刷一遍橄榄油。

烤牛肉串,每过10分钟左右，把肉串拿出来，翻下面，再刷一遍橄榄油。

11.

完成。

烤牛肉串,完成。

12.

完成。

烤牛肉串,完成。

13.

完成。

烤牛肉串,完成。

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该菜谱创建于: 2019年03月04日 16:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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