减脂系#白玉菇煎烤牛肉#
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白玉菇的功效前面菜谱已经介绍过。是一种非常适合减脂瘦身食用的菌类。今天这道菜用了烤牛肉，这是烤熟的肉串撸下来放在冰箱里冷冻的。经过二次的加工间出来的肉串儿，特别特别的好吃。在配上白玉菇，青椒段，合理的搭配补充身体所需能量，营养均衡， 看着都让人流口水呀！
需要食材
-
- 白玉菇
- 半盒
-
- 烤牛肉
- 适量
-
- 蒜头
- 1个
-
- 麻辣鲜
- 适量2小勺
-
- 小青椒
- 3个
-
- 红米椒
- 1个
-
- 孜然
- 适量
-
- 辣椒粉
- 适量
-
- 白芝麻
- 适量
做法步骤
1.
有没有流口水啊？烤肉加白玉菇双重营养补充能量。
2.
新鲜白玉菇洗净控水。
3.
这是吃烧烤时烤熟的牛肉串撸下来放在冰箱内保存的，取出一些用来煎白玉菇，别有一番风味。
4.
微辣的小青椒洗净备用。
5.
独头蒜切片备用。
6.
一个红米椒切段，小青椒切段。
7.
起锅烧热，放入一勺油。
8.
油烧热后，放入小米椒蒜片儿，小火煸炒。
9.
小米椒蒜片儿炒香。
10.
放入白玉菇。
11.
翻炒几下。
12.
放入烤牛肉。无需解冻，可直接放入锅内慢慢煸炒。
13.
几分钟后白玉菇变软，牛肉变软，放入青椒段。
14.
翻炒一会儿。
15.
撒上少许麻辣鲜。
16.
一小把孜然。
17.
适量的白芝麻。
18.
翻炒均匀即可出锅装盘。
19.
成品图:色香味儿俱全，别有一番风味。
小贴士
- *烤熟的牛肉串儿放到冰箱里保存，随时可以取出炒一些青菜，炒一些菌类。不但方便，味道还很别具一格。
- *牛肉串儿已经有有咸口味了，所以放香料，为了增色增味，放适量就可以，跟椐自己口味酌情添加。
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