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三汁焖鸡翅

三汁焖鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 500g
    • 土豆
    • 1个 1个
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 大蒜
    • 2个
    • 蒜头
    • 5瓣
    • 甜面酱
    • 2勺
    • 蚝油
    • 3勺
    • 番茄酱
    • 2勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 蜂蜜
    • 1勺
    • 1茶匙
    • 黄油
    • 1勺

做法步骤

1.

鸡翅洗净正反面各划两刀

三汁焖鸡翅,鸡翅洗净正反面各划两刀

2.

加入适量料酒和盐腌制半个小时

三汁焖鸡翅,加入适量料酒和盐腌制半个小时

3.

土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净,切成小块备用

三汁焖鸡翅,土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净,切成小块备用

4.

开始调酱汁:3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐,搅拌均匀,所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌

三汁焖鸡翅,开始调酱汁:3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐,搅拌均匀,所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌

5.

开火,锅里加入一小块黄油,待黄油融化

三汁焖鸡翅,开火,锅里加入一小块黄油,待黄油融化

6.

将所有的配菜放入翻炒几下。

三汁焖鸡翅,将所有的配菜放入翻炒几下。

7.

加水没过蔬菜的一半就好了

三汁焖鸡翅, 加水没过蔬菜的一半就好了

8.

把腌好的鸡翅铺在上面

三汁焖鸡翅,把腌好的鸡翅铺在上面

9.

盖上锅盖小火焖10分钟

三汁焖鸡翅,盖上锅盖小火焖10分钟

10.

再把调好的酱汁铺在鸡翅上,再盖上锅盖小火焖5分钟

三汁焖鸡翅,再把调好的酱汁铺在鸡翅上,再盖上锅盖小火焖5分钟

11.

大火收汁,再翻炒几下即可出锅咯

三汁焖鸡翅,大火收汁,再翻炒几下即可出锅咯

12.

成品

三汁焖鸡翅,成品

13.

吃完了留下浓郁的酱汁可以添水加热就变成涮火锅了哦哈哈

三汁焖鸡翅,吃完了留下浓郁的酱汁可以添水加热就变成涮火锅了哦哈哈

小贴士

  1. 自己动手 丰衣足食
  • 村长寻味记

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