三汁焖鸡翅
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自从有了娃，做了全职妈妈，就开始自己捣鼓没做过的菜。感觉做菜让我很有成就感。其实没有不会做菜的小白，我相信只要用心做了，肯定会成功的！
需要食材
-
- 鸡翅
- 十个
-
- 土豆
- 一小个
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- 胡萝卜
- 一小根
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- 鱼豆腐
- 适量
-
- 彩椒
- 红、青菜椒各半个
-
- 洋葱
- 半个
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- 海天豆瓣酱
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- 厨邦酱油
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- 蚝油
-
- 盐
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- 油
-
- 白糖
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- 料酒
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- 生粉
-
- 辣椒粉
-
- 辣椒油
做法步骤
3.
把黄豆酱（两勺）、蚝油（两勺）、酱油（两勺）、生粉（一勺）、糖（一勺）倒入一个碗里，加点水调成汁，备用。
4.
将土豆、胡萝卜、红青椒、洋葱、蒜放入一个平底锅里，用辣椒面、盐、油（比平时炒菜的量多些）搅拌均匀。
6.
把调好的酱汁淋到食材上，搅拌均匀，再盖上锅盖焖二十分钟。期间搅拌两三次，以防粘锅。
7.
大火收汁，撒些葱花，就可以开吃啦！
小贴士
- 小贴士：
- 1、土豆要切大块些，我这次切的太薄了，焖到最后都融掉了😂
- 2、建议青椒稍后些再放，不然颜色不好看，而且很软，不过喜欢吃软些的不介意颜值差的可以按我的步骤。
- 3、可以不放水焖，但我的锅薄，不放容易焦底。加水好处就是能多焖些。放水的话可以放稍多些，味道觉得不够就加些酱油。
- 4、没有辣椒油，有豆瓣酱的话，也可以用豆瓣酱的红油，我就是这样🤣
- 5、喜欢吃辣就多放些辣椒，我家男人不吃辣，所以我没放多少。
- 6、所有调料可以根据自己喜欢的口味增减，多尝尝味道，自己觉得合适就行了。
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