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艾叶粑粑

艾叶粑粑

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需要食材

    • 艾叶（蒿叶）
    • 糯米粉
    • 食用碱
    • 白糖（甜豆沙）

做法步骤

1.

艾叶摘回清洗干净

艾叶粑粑,艾叶摘回清洗干净

2.

大锅烧水开并放入一小匙食用碱

艾叶粑粑,大锅烧水开并放入一小匙食用碱

3.

水开后放入艾叶煮二分钟后捞出放入冷水

艾叶粑粑,水开后放入艾叶煮二分钟后捞出放入冷水

4.

沥干水分切碎艾叶

艾叶粑粑,沥干水分切碎艾叶

5.

和入糯米粉

艾叶粑粑,和入糯米粉

6.

油温烧至六成热放入搓圆的艾叶粑

艾叶粑粑,油温烧至六成热放入搓圆的艾叶粑

7.

炸至过程中可用竹签在艾叶粑两面的表面扎数个小孔，方便粑粑熟透

艾叶粑粑,炸至过程中可用竹签在艾叶粑两面的表面扎数个小孔，方便粑粑熟透

8.

中小火炸约十分钟即可

艾叶粑粑,中小火炸约十分钟即可

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该菜谱创建于: 2017年03月11日 15:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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