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银丝芥菜

银丝芥菜

需要食材

    • 芥菜
    • 1000克
    • 冬笋
    • 2只
    • 豆干
    • 3块
    • 香菇干
    • 少许
    • 少许
    • 50克
    • 白醋
    • 少许
    • 食用油
    • 100克

做法步骤

1.

芥菜洗净切段,沥干水份。

银丝芥菜,芥菜洗净切段,沥干水份。

2.

冬笋去皮切丝。

银丝芥菜,冬笋去皮切丝。

3.

香菇干冷水泡发,洗净,切丝。

银丝芥菜,香菇干冷水泡发,洗净,切丝。

4.

豆干热水泡一下,沥干水份,切丝。

银丝芥菜,豆干热水泡一下,沥干水份,切丝。

5.

锅入油,依次加入笋丝、香菇丝、豆干丝,煸炒至半熟,盛出备用。

银丝芥菜,锅入油,依次加入笋丝、香菇丝、豆干丝,煸炒至半熟,盛出备用。

6.

锅入油,加入芥菜段,煸炒。

银丝芥菜,锅入油,加入芥菜段,煸炒。

7.

加入5,加盐、白醋,调味,煸炒至熟,关火,加锅盖焖二十分钟。

银丝芥菜,加入5,加盐、糖、白醋,调味,煸炒至熟,关火,加锅盖焖二十分钟。

8.

盛出即可。

银丝芥菜,盛出即可。
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