银丝花卷
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馒头、花卷是北方家喻户晓的面食之一，对北方人来说面食就是主食，馒头、花卷是餐桌上必不可少的主食之一，花卷～顾名思义就是捏有很多褶皱像花开一样的，就是“花卷”啦，今天的这款花卷不仅好看营养丰富味道鲜美，而且做法也简单。
需要食材
-
- 食材
- 用量
-
- 面粉
- 500g
-
- 水
- 100g
-
- 牛奶
- 195g
-
- 糖
- 10g
-
- 盐
- 2g
-
- 酵母
- 6g
做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
全部材料放在一起均匀搅拌揉至光滑细腻的面团，将面团放入盆内，盖上保鲜膜发酵
3.
发酵好的面团分成两个大小一样的面团，将其一用擀面杖擀成长方形（擀好后可以用刀切成长方形状）擀好后刷上油，撒上少许盐，喜欢吃葱花的可以放一些葱花，或者一些芝麻都可以，按照个人喜好
4.
像折纸一样将一边向内折
5.
折好后，再将另一边如图向上折
6.
将折好的面切成大小一致的面条状（如图）
7.
然后取出一组，刷上油（一组5条）4条或6条都可以，宽度够了就好
8.
然后再取出一组覆盖在刷了油的面条上（如图）
9.
然后将其拉长由一端开始卷起
10.
卷好后的成品图，卷好后2次发酵至蓬松，开始蒸，蒸15分钟后起锅
11.
这样做出来的花卷层次分明好看又好吃
12.
咸香松软，趁热吃口感更好！
13.
还可以做不同颜色的画卷
14.
完美
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这家伙很懒,什么都没有留下
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