葱香小桃酥
妈妈爱吃酥饼类的点心,时不时地烤上一些小酥饼,酥松喷香也咬的动,妈妈很满意呢!
需要食材
-
- 中筋面粉
- 260克
-
- 糖粉
- 100克
-
- 植物油
- 100克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 盐
- 3克
-
- 小葱
- 1小把
做法步骤
1.
白砂糖100克先打成糖粉,易于溶化
3.
过筛加入面粉
4.
放入盐,香葱剪碎加入
5.
搅拌至团静置10分钟
6.
分割成小团,每个15克
7.
稍微压扁
8.
取过月饼压模器按压
9.
依次按压成型
10.
可以多换几个模具
11.
烤箱预热,180度15分钟左右
12.
烤好出炉,想颜色深一些的话,上火稍加几度
13.
葱香十足,酥松可口
14.
稍微烤黄一些,感觉更香
小贴士
- 如果手边没有合适的模具,也没关系,压扁了一样地烤,也是不错的,比较自然状态。
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