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葱香小桃酥

葱香小桃酥

需要食材

    • 中筋面粉
    • 260克
    • 糖粉
    • 100克
    • 植物油
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 3克
    • 小葱
    • 1小把

做法步骤

1.

白砂糖100克先打成糖粉,易于溶化

葱香小桃酥,白砂糖100克先打成糖粉,易于溶化

2.

糖粉、植物油鸡蛋放进盆里,用蛋抽搅拌均匀

葱香小桃酥,糖粉、植物油和鸡蛋放进盆里,用蛋抽搅拌均匀

3.

过筛加入面粉

葱香小桃酥,过筛加入面粉

4.

放入盐,香葱剪碎加入

葱香小桃酥,放入盐,香葱剪碎加入

5.

搅拌至团静置10分钟

葱香小桃酥,搅拌至团静置10分钟

6.

分割成小团,每个15克

葱香小桃酥,分割成小团,每个15克

7.

稍微压扁

葱香小桃酥,稍微压扁

8.

取过月饼压模器按压

葱香小桃酥,取过月饼压模器按压

9.

依次按压成型

葱香小桃酥,依次按压成型

10.

可以多换几个模具

葱香小桃酥,可以多换几个模具

11.

烤箱预热,180度15分钟左右

葱香小桃酥,烤箱预热,180度15分钟左右

12.

烤好出炉,想颜色深一些的话,上火稍加几度

葱香小桃酥,烤好出炉,想颜色深一些的话,上火稍加几度

13.

葱香十足,酥松可口

葱香小桃酥,葱香十足,酥松可口

14.

稍微烤黄一些,感觉更香

葱香小桃酥,稍微烤黄一些,感觉更香

小贴士

  1. 如果手边没有合适的模具,也没关系,压扁了一样地烤,也是不错的,比较自然状态。
  • 金色霞光

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