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香橙排骨

香橙排骨

需要食材

    • 肋排
    • 800克
    • 橙汁
    • 4大匙
    • 1个
    • 灯笼椒
    • 1个
    • 甜酱油
    • 4大匙
    • 黑胡椒粉
    • 4克
    • 大蒜粉
    • 1大匙
    • 味啉
    • 3大匙
    • 砂糖
    • 3大匙
    • 3大匙
    • 小许
    • 芝麻油、橄榄油
    • 各一小匙

做法步骤

1.

肋排甜酱油黑胡椒粉、大蒜粉、味啉、砂糖拌匀入冰箱腌制2小时

香橙排骨,肋排以甜酱油、黑胡椒粉、大蒜粉、味啉、砂糖拌匀入冰箱腌制2小时

2.

取一碗中加入橄榄油、味啉、香醋、芝麻油、盐和浓缩橙汁,调和均匀

香橙排骨,取一碗中加入橄榄油、味啉、香醋、芝麻油、盐和浓缩橙汁,调和均匀

3.

取一只烤锅,开火,刷油,放三块蒜片爆香。将腌好的肋排放入锅中煎烤,直到两面微焦,然后倒入腌过肋排的汁,可适量加小许水,大火5分钟,接着加入调和好的酱料捞匀,再加入切好的灯笼椒翻炒片刻捞出装盘

香橙排骨,取一只烤锅,开火,刷油,放三块蒜片爆香。将腌好的肋排放入锅中煎烤,直到两面微焦,然后倒入腌过肋排的汁,可适量加小许水,大火5分钟,接着加入调和好的酱料捞匀,再加入切好的灯笼椒翻炒片刻捞出装盘

4.

取一橙切片摆盘,撒下橙皮屑即可

香橙排骨,取一橙切片摆盘,撒下橙皮屑即可
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