锋味纸包鱼（平鱼里的豆腐丸子）
收藏菜谱
加入专辑
少油少盐保留了原滋原味的鲜👍
需要食材
-
- 平鱼
- 3条
-
- 北豆腐
- 100g
-
- 大葱
- 小半根
-
- 姜
- 2片
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 香菜
- 适量
-
- 八角
- 适量
-
- 花椒
- 适量
-
- 小茴香
- 适量
-
- 糖
- 适量
-
- 孜然粒
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材，洗干净。把鱼身用刀划几刀（为了入味哦）
3.
北豆腐按成泥，放入少许低筋粉（面粉也可以）糯米粉（吃起来很Q）少许的盐.五香粉.蔬菜鸡精.小香葱.酱油）
4.
一起搅拌搓成小丸子
5.
鱼至少腌制2小时以上哦😯（时间越长越入味哦）
6.
摆好以后放入烘培纸里
7.
摆好以后，碗里剩余的调料浇在鱼和豆腐丸子上
8.
烘培纸盖好准备进烤箱
9.
烤箱提前预热5分钟（200度，根据自己家的烤箱度数调）大概烤30分钟（看熟成的程度而定时间，期间要翻一次哦¥
10.
完美出炉啦…好吃的不要不要的👍原滋原味的鲜😍
小贴士
- 腌制鱼的时候要多翻动几次，以免有入味有没入味的
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 香当不错
+ 关注
努力了再说 做不到。
-
18
菜谱 -
482
粉丝 -
14
关注
