纸包鸡翅
国庆期间,看到大多数人在圈子里晒各种玩乐,当然除了玩,美食也是少不了的。这个国庆宅家里,纵使外面有再多的诱惑,我也不会心动半分,毕竟黄金假期外面都是车水马龙,人山人海,倒不如我在家里休闲的整美食来得自如自在。这个国庆是专属我和小朋友的亲子日子,她特别喜欢吃我做的鸡翅,那今天不如就将妈妈前几天给我带来的鸡翅烤了来吃!
需要食材
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- 鸡翅
- 4个
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- 盐
- 5g
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- 鸡粉
- 5g
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- 蒜瓣
- 3瓣
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- 姜
- 1块
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- 料酒
- 5ml
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- 蕃茄酱
- 10g
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- 黑椒碎
- 3g
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- 茴香
- 1g
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- 美极鲜味汁
- 20ml
-
- 柠檬蜜
- 20g
做法步骤
2.
然后加入所有调味料
3.
抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
4.
腌制好的鸡翅放入烤盘中,鸡尖用锡纸包住
5.
然后放入预热好的烤箱中层,以230摄氏度,上下火烤25分钟
6.
其间要拿出来刷刷腌制鸡翅的酱汁
7.
第二次取出来刷酱汁时用油纸包住
8.
然后再放入烤箱中烤至熟透
9.
完成
10.
近看
小贴士
- 1、鸡翅腌制时间要足够多,这样才入汁入味
- 2、烤鸡翅其间取出来刷酱汁,可以使鸡翅油汁饱满
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