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香烤平鱼

香烤平鱼

需要食材

    • 平鱼
    • 3条
    • 葱段
    • 15克
    • 姜片
    • 15克
    • 料酒
    • 2勺
    • 耗油
    • 2勺
    • 生抽
    • 3勺
    • 食盐
    • 1勺
    • 辣椒粉
    • 5克
    • 孜然粉
    • 8克
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 食用油
    • 15克

做法步骤

1.

准备食材

香烤平鱼,准备食材

2.

平鱼去内脏清洗干净,把鱼身切花刀~

香烤平鱼,平鱼去内脏清洗干净,把鱼身切花刀~

3.

要两面切哦

香烤平鱼,要两面切哦

4.

大蒜切末

香烤平鱼,大蒜切末

5.

平鱼放入盆中,加入葱姜蒜

香烤平鱼,平鱼放入盆中,加入葱姜蒜

6.

加入料酒

香烤平鱼,加入料酒

7.

放入耗油和生抽

香烤平鱼,放入耗油和生抽

8.

加入食盐

香烤平鱼,加入食盐

9.

抹匀后腌制4-6小时左右~

香烤平鱼,抹匀后腌制4-6小时左右~

10.

鱼入味后,放入铺上锡纸的烤盘中,刷上一层食用油,并用锡纸将鱼尾盖上~

香烤平鱼,鱼入味后,放入铺上锡纸的烤盘中,刷上一层食用油,并用锡纸将鱼尾盖上~

11.

烤箱上下200°提前预热,将鱼放入,设置20分钟进行烤制~

香烤平鱼,烤箱上下200°提前预热,将鱼放入,设置20分钟进行烤制~

12.

烤好后,将鱼取出,撒上孜然粉辣椒粉,和葱花末,即可食用~

香烤平鱼,烤好后,将鱼取出,撒上孜然粉和辣椒粉,和葱花末,即可食用~

13.

味道很赞哦,赶紧行动吧~

香烤平鱼,味道很赞哦,赶紧行动吧~

小贴士

  1. 烤制的具体时间与温度还是要参照自家烤箱的脾气而定哈~
  • 多味小厨

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