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香烤鲫鱼

香烤鲫鱼

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需要食材

    • 十三香
    • 香菜
    • 1根
    • 辣椒面
    • 1勺
    • 盐
    • 2克
    • 生抽
    • 1勺
    • 洋葱
    • 1/2个
    • 料酒
    • 1勺
    • 孜然
    • 1勺
    • 姜丝
    • 适量
    • 鲫鱼
    • 1条

做法步骤

1.

鲫鱼刮鳞去腮去内脏，清洗干净。改刀，涂抹少许盐和姜丝

香烤鲫鱼,鲫鱼刮鳞去腮去内脏，清洗干净。改刀，涂抹少许盐和姜丝

2.

一勺料酒

香烤鲫鱼,一勺料酒

3.

一勺生抽

香烤鲫鱼,一勺生抽

4.

1小勺十三香涂抹均匀腌制半小时

香烤鲫鱼,1小勺十三香涂抹均匀腌制半小时

5.

香菜洗净切寸段

香烤鲫鱼,香菜洗净切寸段

6.

烤盘垫上锡纸，码上洋葱

香烤鲫鱼,烤盘垫上锡纸，码上洋葱

7.

将腌制好的鲫鱼放入烤盘中

香烤鲫鱼,将腌制好的鲫鱼放入烤盘中

8.

一勺孜然

香烤鲫鱼,一勺孜然

9.

一勺辣椒面

香烤鲫鱼,一勺辣椒面

10.

涂抹均匀

香烤鲫鱼,涂抹均匀

11.

放上香菜段

香烤鲫鱼,放上香菜段

12.

烤箱预热，200度上下火烤20分钟，再翻面烤10分钟即可。具体看鲫鱼的大小

香烤鲫鱼,烤箱预热，200度上下火烤20分钟，再翻面烤10分钟即可。具体看鲫鱼的大小

13.

香烤鲫鱼成品图

香烤鲫鱼,香烤鲫鱼成品图

小贴士

  1. 1、鲫鱼改刀方便入味
  2. 2、各家的烤箱脾气不同，请根据自己的烤箱脾气来决定时间和温度

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该菜谱创建于: 2021年08月07日 13:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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