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葱烤鲫鱼

葱烤鲫鱼

需要食材

    • 小鲫鱼
    • 10条
    • 综合烤料
    • 适量
    • 1根
    • 1小块
    • 大蒜
    • 1颗
    • 料酒
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量

做法步骤

1.

鲫鱼去鳞甲剖腹洗净

葱烤鲫鱼,鲫鱼去鳞甲剖腹洗净

2.

切段,蒜切片,备用

葱烤鲫鱼,葱切段,姜蒜切片,备用

3.

料酒倒入鲫鱼,抓匀

葱烤鲫鱼,将料酒倒入鲫鱼,抓匀

4.

加入烤料,抓匀

葱烤鲫鱼,加入烤料,抓匀

5.

放入葱姜蒜

葱烤鲫鱼,放入葱姜蒜

6.

抓匀,腌制10-15分钟

葱烤鲫鱼,抓匀,腌制10-15分钟

7.

空气炸锅设为200度,预热3分钟

葱烤鲫鱼,空气炸锅设为200度,预热3分钟

8.

将鱼摆入空气炸锅的网篮中

葱烤鲫鱼,将鱼摆入空气炸锅的网篮中

9.

撒上孜然粉

葱烤鲫鱼,撒上孜然粉

10.

放入空气炸锅,200度,10分钟

葱烤鲫鱼,放入空气炸锅,200度,10分钟

11.

出锅

葱烤鲫鱼,出锅

12.

装盘,撒上葱花

葱烤鲫鱼,装盘,撒上葱花

小贴士

  1. 鲫鱼腌制时间应根据个头大小调整。小鱼腌制时间短,大鱼腌制时间长。
  2. 将鱼放入炸锅时应尽量控干水分。
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