柠檬泡椒凤爪
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简单容易的凉菜，懒人必备
需要食材
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- 鸡爪
- 1斤
-
- 老姜
-
- 泡椒
- 1大袋(主要是为了泡椒水)
-
- 香醋(白醋也可以)
-
- 柠檬
- 1个
-
- 冰糖或白糖
做法步骤
1.
鸡爪洗干净，指甲剪掉，对半切开
2.
锅里放生姜片，料酒，煮半开后把鸡爪放进去煮。煮约2-3分钟。不要煮太久
3.
捞起来用凉白开水冲洗晾干
4.
凉白开泡着，去掉表面剩余油脂
6.
完工。盖上盖子放冰箱泡着就行啦
小贴士
- 切2片柠檬放在里面，剩下的柠檬挤出柠檬水放入。整个过程不需要加味精，但是很鲜噢
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