首页 > 菜谱大全 > 红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

需要食材

    • 鲅鱼
    • 三条
    • 葱姜蒜
    • 少许
    • 料酒
    • 少量
    • 豆瓣酱
    • 少量
    • 干红辣椒
    • 数个
    • 清水
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 盐,老抽
    • 少许

做法步骤

1.

先把鲅鱼清理干净,鱼肚里的东西都要掏干净这样的鱼就不会有腥味,像这样改数刀放点料酒、姜丝、老抽腌制十分钟

红烧鲅鱼,先把鲅鱼清理干净,鱼肚里的东西都要掏干净这样的鱼就不会有腥味,像这样改数刀放点料酒、姜丝、老抽腌制十分钟

2.

锅里放入油,油温七八层热将腌好的鲅鱼炸至金黄色,只要不让它焦了就可以多炸会

红烧鲅鱼,锅里放入油,油温七八层热将腌好的鲅鱼炸至金黄色,只要不让它焦了就可以多炸会

3.

准备好葱姜蒜干红辣椒

红烧鲅鱼,准备好葱姜蒜干红辣椒

4.

锅内倒入少量油,放勺豆瓣酱将葱姜蒜爆香加入干红辣椒后加少量的水,盐,醋,鸡精,糖,倒入鲅鱼闷至十五分钟收汁即可

红烧鲅鱼,锅内倒入少量油,放勺豆瓣酱将葱姜蒜爆香加入干红辣椒后加少量的水,盐,醋,鸡精,糖,倒入鲅鱼闷至十五分钟收汁即可

5.

出锅了

红烧鲅鱼,出锅了
  • 绝不能失去你

+ 关注

美人!美食!美心情!
  • 15
    菜谱
  • 603
    粉丝
  • 5
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加