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干贝火腿烧冬瓜

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需要食材

    • 冬瓜
    • 1小块
    • 干贝
    • 5粒
    • 火腿
    • 1袋
    • 姜
    • 适量

做法步骤

1.

干贝几粒冲洗一下，用清水泡15分钟左右。

干贝火腿烧冬瓜,干贝几粒冲洗一下，用清水泡15分钟左右。

2.

冬瓜去皮切片。

干贝火腿烧冬瓜,冬瓜去皮切片。

3.

进口火腿片，也可以用云南火腿或金华火腿，切小片。

干贝火腿烧冬瓜,进口火腿片，也可以用云南火腿或金华火腿，切小片。

4.

油锅爆香姜丝后加干贝丝、火腿片，炒到干贝甘香、火腿微卷。

干贝火腿烧冬瓜,油锅爆香姜丝后加干贝丝、火腿片，炒到干贝甘香、火腿微卷。

5.

加入冬瓜，加没过冬瓜的热水，把泡干贝的水也加进去，盖锅盖中小火烧，直到冬瓜片变软，如果水烧干可适量添加热水。

干贝火腿烧冬瓜,加入冬瓜，加没过冬瓜的热水，把泡干贝的水也加进去，盖锅盖中小火烧，直到冬瓜片变软，如果水烧干可适量添加热水。

6.

因为干贝和火腿都略有咸味，试一下味道后可酌量加盐，然后大火稍微收收汁就搞定了。

干贝火腿烧冬瓜,因为干贝和火腿都略有咸味，试一下味道后可酌量加盐，然后大火稍微收收汁就搞定了。

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该菜谱创建于: 2016年01月21日 10:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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