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蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡

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需要食材

    • 高粉
    • 250克
    • 鸡蛋液
    • 30克
    • 蜂蜜
    • 40克
    • 盐
    • 3克
    • 酵母
    • 2.5克
    • 牛奶
    • 120克
    • 黄油
    • 20克
    • 面包原料：
    • 萨拉米香肠片
    • 水果黄瓜
    • 小番茄
    • 有机生菜
    • 水煮蛋
    • 千岛酱

做法步骤

1.

把除黄油外的所有原料加入面包桶，启动和面程序

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,把除黄油外的所有原料加入面包桶，启动和面程序

2.

揉成光滑面团后加入黄油，揉至完全阶段，PE9600面包机大约一个和面程序再加几分钟

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,揉成光滑面团后加入黄油，揉至完全阶段，PE9600面包机大约一个和面程序再加几分钟

3.

取出面团分成8份，揉圆松驰15分钟

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,取出面团分成8份，揉圆松驰15分钟

4.

用擀面杖擀成长条

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,用擀面杖擀成长条

5.

翻面后从上往下卷起

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,翻面后从上往下卷起

6.

全部排入模中进行发酵

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,全部排入模中进行发酵

7.

发酵结束后在面包表面刷一层牛奶，撒上白芝麻

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,发酵结束后在面包表面刷一层牛奶，撒上白芝麻

8.

烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右

9.

取出脱模后放晾架上晾凉

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,取出脱模后放晾架上晾凉

10.

生菜洗净用冷开水泡一会然后滤干，黄瓜和番茄切片，水煮蛋用鸡蛋分片器切片

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,生菜洗净用冷开水泡一会然后滤干，黄瓜和番茄切片，水煮蛋用鸡蛋分片器切片

11.

小面包从侧面切开，不要全部切断

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,小面包从侧面切开，不要全部切断

12.

依次放入生菜、番茄、鸡蛋、黄瓜、萨拉米香肠片，挤上千岛酱

蜂蜜汉堡坯&萨拉米小汉堡,依次放入生菜、番茄、鸡蛋、黄瓜、萨拉米香肠片，挤上千岛酱

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该菜谱创建于: 2015年12月30日 14:11
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