墨西哥沙拉碗
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需要食材
-
- 面粉
- 200克
-
- 全麦粉
- 50克
-
- 酵母
- 1克
-
- 盐
- 2克
-
- 菜籽油
- 10克
-
- 凉水
- 130克
-
- 西红柿
- 两个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 香菜
- 1小把
-
- 绿色尖椒
- 1个
-
- 柠檬
- 半个
-
- 橄榄油
- 1大勺
-
- 黑胡椒和盐
- 适量
做法步骤
2.
面团上盖上湿布子，饧10分钟。
3.
分割成12个小剂子。
4.
面板上撒面粉，将小剂子擀成薄薄的饼皮。
5.
平底锅烧热，倒入一小滴油，用刷子将油抹开。
6.
放入饼皮，中火，烙至饼皮表面鼓起小泡泡，翻面在烙至表面泡泡微黄。
7.
晾凉后用手揉一下，在松开，面饼完好，柔软筋道的饼！
8.
用来直接卷菜卷肉吃也是非常美味可口，可以媲美KFC的卷饼。
9.
将烙好的饼放入六角花模里，入烤箱180度烤至上色，约7-8分钟。
12.
在放入黑胡椒和盐，搅拌均匀。现做现吃。
13.
在做好沙拉碗里面可以放些生菜、牛油果和其它蔬菜，在把拌好的这个沙拉码在上面。
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