首页 > 菜谱大全 > 烧茄子

烧茄子

烧茄子

需要食材

    • 长茄子
    • 两根(看人数)
    • 五花肉
    • 反正我喜欢吃瘦肉
    • 基础调料(盐
    • 鸡精)
    • 青椒
    • 可要可不要

做法步骤

1.

将茄子洗净切条,肉洗净切条

烧茄子,将茄子洗净切条,肉洗净切条

2.

肉条加少许料酒,盐,鸡精,酱油,淀粉搅拌腌制

烧茄子,肉条加少许料酒,盐,鸡精,酱油,淀粉搅拌腌制

3.

蒜切丝,青椒切丝

烧茄子,蒜切丝,青椒切丝

4.

锅烧热,不放油,将茄子到下煸炒至变软

烧茄子,锅烧热,不放油,将茄子到下煸炒至变软

5.

盛出茄子。锅里倒油烧热放肉条炒,然后放蒜丝,青椒丝翻炒。

烧茄子,盛出茄子。锅里倒油烧热放肉条炒,然后放蒜丝,青椒丝翻炒。

6.

接着放茄子翻炒,放入一半的葱花。将茄子炒断生后依个人口味放盐,翻炒几下放鸡精。最后装盘,撒上剩下的葱花

烧茄子,接着放茄子翻炒,放入一半的葱花。将茄子炒断生后依个人口味放盐,翻炒几下放鸡精。最后装盘,撒上剩下的葱花

小贴士

  1. 一定要多放点油,茄子吸油
  • 分分钟-沉淀

+ 关注

呵呵。
  • 2
    菜谱
  • 1
    粉丝
  • 1
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加