泰式凤爪
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需要食材
-
- 凤爪
- 350克
-
- 柠檬
- 一个
-
- 鱼露
- 2勺
-
- 泰式甜辣酱
- 3勺
-
- 朝天椒
- 3个
-
- 蒜瓣
- 4瓣
-
- 姜
- 5片
-
- 酱油
- 1勺
-
- 盐
- 0•5勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 香菜
- 2棵
做法步骤
1.
如图准备食材洗净切好备用
2.
如图鸡爪洗净去脚趾，一分为二
4.
如图准备一碗冰水，将煮熟的鸡爪放入冰水里
6.
如图把挤干水的柠檬也切好一起放入酱料汁里搅拌均匀
7.
如图将鸡爪捞出控干水分，拌入酱料汁即可
小贴士
- 放冰箱冷藏3小时以上口味更佳
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- 柠檬CC
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