肚包鸡
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炖起来，补起来，拉拉啦
需要食材
-
- 猪肚1个
- 2斤左右
-
- 整鸡
- 2斤左右
-
- 党参
- 5根
-
- 枸杞
- 30～40粒
-
- 白果
- 五六颗
-
- 黄芪
- 五六片
-
- 胡椒
- 40～50粒
-
- 陈皮
- 少许
做法步骤
1.
先后用面粉，盐，醋，白酒反复搓洗猪肚，洗白白阿。。鸡子剁头屁股爪洗白白阿。。
2.
除枸杞，将其他佐料分一半塞入鸡肚，将鸡塞入猪肚，用线将猪肚口系住，怀胎罗。。
3.
放入锅中，将另外佐料放入，大火炖开，撇去浮末，改小火炖
4.
90分钟后捞出切件，记着鸡肚里佐料丢了不要罗。。
5.
切好放原汤中，加枸杞，盐，炖20～30分钟
6.
加些自己喜欢的辣椒蒜苗香菜等等等等，喝吧亲，暖胃额。。给爸妈老公儿子盛一碗，满满爱窝。。。
小贴士
- 砂锅更好，根据口味可添加胡椒粉
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