刺猬包
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糊弄小孩滴面点
需要食材
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- 澄粉100g
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- 糯米粉50g
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- 淀粉25g
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- 葵花籽油20g
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- 开水100g
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- 芸豆沙180g
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- 黑芝麻
做法步骤
1.
将澄粉、糯米粉、淀粉放进容器内拌匀，倒入开水，将粉类烫熟，倒入葵花籽油，揉匀成面团
2.
将揉好的面团搓成长条状，分割成剂子
3.
将芸豆沙分成30G大小的等份，蘸熟粉滚圆
4.
取一个剂子，中间开口，窝成水桶状
5.
放入芸豆沙后，收口，将一端搓尖，剪出刺猬的嘴巴
6.
用剪刀在面团上剪出身上的刺，用芝麻镶嵌在刺猬嘴旁，即成刺猬包生胚
7.
蒸锅内放入适量的水，煮开后，放入刺猬包，蒸15分钟出锅即可
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