自制亚麻籽枸杞子奶酪
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 纯牛奶
- 1L
-
- 白米醋
- 约十克
-
- 枸杞子
- 约20克
-
- 亚麻籽粉
- 半汤匙
做法步骤
1.
支持国货，选择了伊利一升装一包。
2.
亚麻籽
3.
白米醋
4.
5.
下锅加热
6.
奶温约50度的时候，把事先泡好的枸杞子放奶中，轻煮，然后再加半汤匙亚麻籽粉
7.
奶温约70度的时候，加入米醋，数秒后会看到奶酪跟乳清分离，期间要不断搅拌
8.
达100度关火，用隔布和簺网把奶酪和乳清分隔开
9.
沥干乳清水，放冰箱冻约八小时，等吃ing～
小贴士
- 搅拌的时候要单向搅拌
- 不想用米醋可用柠檬汁代替
- 想吃喊的，可加盐
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 昵称3961544
+ 关注
80后小吃货☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
-
1
菜谱 -
0
粉丝 -
1
关注
