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南瓜枸杞子发糕

南瓜枸杞子发糕

需要食材

    • 南瓜
    • 300克
    • 面粉
    • 250克
    • 安琪酵母粉
    • 2-3克
    • 白糖
    • 2勺
    • 枸杞子

做法步骤

1.

南瓜去皮切薄片

南瓜枸杞子发糕,南瓜去皮切薄片

2.

将切好的南瓜上锅蒸至熟透

南瓜枸杞子发糕,将切好的南瓜上锅蒸至熟透

3.

将蒸好的南瓜捣成泥,放凉后加入两勺白糖拌匀

南瓜枸杞子发糕,将蒸好的南瓜捣成泥,放凉后加入两勺白糖拌匀

4.

将酵母用2大勺凉白开调匀至溶化

南瓜枸杞子发糕,将酵母用2大勺凉白开调匀至溶化

5.

取一大点的容器,倒入晾凉的南瓜泥和酵母粉,一点点的加入面粉,直至三者混合均匀成浓稠的面糊

南瓜枸杞子发糕,取一大点的容器,倒入晾凉的南瓜泥和酵母粉水,一点点的加入面粉,直至三者混合均匀成浓稠的面糊

6.

取一可以耐高温的容器,容器底部和四周抹上一层油,倒入南瓜面糊。

南瓜枸杞子发糕,取一可以耐高温的容器,容器底部和四周抹上一层油,倒入南瓜面糊。

7.

将容器放到温暖湿润处至南瓜面糊发酵2-3倍大

南瓜枸杞子发糕,将容器放到温暖湿润处至南瓜面糊发酵2-3倍大

8.

待面糊发酵完成后,洗几颗枸杞子码放在面糊表面,盖上保鲜膜大火上汽后转中火蒸25分钟,关火后再焖5分钟即可出锅。

南瓜枸杞子发糕,待面糊发酵完成后,洗几颗枸杞子码放在面糊表面,盖上保鲜膜大火上汽后转中火蒸25分钟,关火后再焖5分钟即可出锅。

9.

出锅后将容器倒扣一会儿,待不烫手后发糕更容易取出来。

南瓜枸杞子发糕,出锅后将容器倒扣一会儿,待不烫手后发糕更容易取出来。
  • 巫毒の流星

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