首页 > 菜谱大全 > 章鱼小丸子

章鱼小丸子

章鱼小丸子

收藏菜谱

加入专辑

18662

4405

需要食材

    • 低粉
    • 100G
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 生抽
    • 5G
    • 冷水
    • 200ML
    • 泡打粉
    • 1/4茶匙
    • 包心菜
    • 洋葱
    • 小八爪鱼
    • 淀粉水
    • 味啉）
    • 简易自制照烧汁（酱油
    • 蜂蜜
    • 沙拉酱
    • 紫菜碎
    • 木鱼花

做法步骤

1.

八爪鱼脑袋里的东西都清理干净

章鱼小丸子,八爪鱼脑袋里的东西都清理干净

2.

底下有个黑色的硬刺，把它挤出来

章鱼小丸子,底下有个黑色的硬刺，把它挤出来

3.

拉掉表皮，加一些料酒和醋焯水备用~

章鱼小丸子,拉掉表皮，加一些料酒和醋焯水备用~

4.

包菜和洋葱切丁备用~

章鱼小丸子,包菜和洋葱切丁备用~

5.

焯水之后的八爪鱼也切丁备用~

章鱼小丸子,焯水之后的八爪鱼也切丁备用~

6.

低粉100G，鸡蛋1个，生抽5G，冷水200ML，泡打粉1/4茶匙调成面糊备用

章鱼小丸子,低粉100G，鸡蛋1个，生抽5G，冷水200ML，泡打粉1/4茶匙调成面糊备用

7.

做个简易照烧汁。酱油和蜂蜜几乎1:1混合~烧开之后加入淀粉水勾芡。加味啉调味

章鱼小丸子,做个简易照烧汁。酱油和蜂蜜几乎1:1混合~烧开之后加入淀粉水勾芡。加味啉调味

8.

酱汁冷却之后会粘稠度会增加不少

章鱼小丸子,酱汁冷却之后会粘稠度会增加不少

9.

预热丸子锅。锅内刷一点点底油。倒入面糊

章鱼小丸子,预热丸子锅。锅内刷一点点底油。倒入面糊

10.

撒入包菜和洋葱丁

章鱼小丸子,撒入包菜和洋葱丁

11.

撒上准备好的章鱼粒

章鱼小丸子,撒上准备好的章鱼粒

12.

用竹签把丸子转个90°然后再加一点点面糊

章鱼小丸子,用竹签把丸子转个90°然后再加一点点面糊

13.

加了面糊之后马上就可以继续把丸子转90°~这样丸子形就出来了

章鱼小丸子,加了面糊之后马上就可以继续把丸子转90°~这样丸子形就出来了

14.

取出以后表面淋照烧汁撒木鱼花

章鱼小丸子,取出以后表面淋照烧汁撒木鱼花

15.

挤沙拉酱撒紫菜碎

章鱼小丸子,挤沙拉酱撒紫菜碎

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2014年02月09日 13:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

中式点心+钱袋白菜肉包 中式点心+钱袋白菜肉包
独家
家有烤箱＃栗子香蕉磅蛋糕＃ 家有烤箱＃栗子香蕉磅蛋糕＃
黑酱油+红烧胖秋刀 黑酱油+红烧胖秋刀
独家
蒜香土司块 蒜香土司块
独家
奶香汉堡胚 奶香汉堡胚
红豆蓉黑枣羹 红豆蓉黑枣羹
独家
贝壳馒头 贝壳馒头
番薯汤圆糖水 番薯汤圆糖水
独家
家有烤箱+胡萝卜小面包 家有烤箱+胡萝卜小面包
浓汤皮蛋瘦肉粥 浓汤皮蛋瘦肉粥
剁椒臭臭 剁椒臭臭
独家
淡奶油版咧吧 淡奶油版咧吧
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 糖小饼

+ 关注

新浪微博@糖小饼Halloween
  • 423
    菜谱
  • 10051
    粉丝
  • 25
    关注

热门菜谱

推荐食材

1北极虾

2玫瑰大头菜

3心里美

4虾王

5羊尾笋

6大明虾

应季菜肴

艾米粑（青团）

艾米粑（青团） 84

春色满园 独家

春色满园 70

香菜芝士饭团～剩米饭也有春天

香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 227

豆腐蛋花牛肉粥

豆腐蛋花牛肉粥 265

【药膳】降血压、降血脂的春鱼花汤 独家

【药膳】降血压、降血脂的春鱼花汤 181

鸡蛋粉丝韭菜盒子

鸡蛋粉丝韭菜盒子 186

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 278

春季茶饮，绿茶&玫瑰茉莉茶 独家

春季茶饮，绿茶&玫瑰茉莉茶 120

水晶豆腐番茄浓汤宝 独家

水晶豆腐番茄浓汤宝 3487

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号