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茶香鸡翅

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需要食材

    • 鸡翅中
    • 茶叶
    • 生姜
    • 花椒
    • 盐
    • 料酒
    • 生抽
    • 白糖
    • 色拉油

做法步骤

1.

抓一把茶叶开水泡开

茶香鸡翅,抓一把茶叶开水泡开

2.

鸡翅上用刀划上几刀以便入味

茶香鸡翅,鸡翅上用刀划上几刀以便入味

3.

大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入

茶香鸡翅,大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入

4.

将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上

茶香鸡翅,将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上

5.

将沥干的茶叶铺在碗底

茶香鸡翅,将沥干的茶叶铺在碗底

6.

摆上腌好的鸡翅，放上同根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸

茶香鸡翅,摆上腌好的鸡翅，放上同根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸

7.

蒸至能轻松叉入筷子即可。

茶香鸡翅,蒸至能轻松叉入筷子即可。

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该菜谱创建于: 2013年10月04日 20:20
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