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蒸鸡

蒸鸡

需要食材

    • 鸡肉
    • 400克
    • 冬菇
    • 2个
    • 木耳
    • 2朵
    • 10克
    • 葱头
    • 3个
    • 薄荷叶
    • 5克
    • 红枣
    • 6粒
    • 3克
    • 2克
    • 蚝油
    • 5克
    • 料酒
    • 2克

做法步骤

1.

冬菇木耳用清水泡发

蒸鸡,冬菇,木耳用清水泡发

2.

焯水3分钟,冬菇切丝,木耳切小块

蒸鸡,焯水3分钟,冬菇切丝,木耳切小块

3.

洗净鸡肉

蒸鸡,洗净鸡肉

4.

起鸡肉去骨,切块

蒸鸡,起鸡肉去骨,切块

5.

加入

蒸鸡,加入姜丝

6.

加入料酒,盐,蚝油

蒸鸡,加入料酒,盐,蚝油

7.

加入薄荷叶红枣,冬菇,木耳,油

蒸鸡,加入薄荷叶,红枣,冬菇,木耳,油

8.

加入葱头

蒸鸡,加入葱头

9.

拌匀,腌十分钟

蒸鸡,拌匀,腌十分钟

10.

饭滚时,放入电饭煲,至饭熟再焖5分钟

蒸鸡,饭滚时,放入电饭煲,至饭熟再焖5分钟

11.

出锅

蒸鸡,出锅
  • 小绵羊238

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