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腐乳蒸鸡

腐乳蒸鸡

需要食材

    • 鸡腿
    • 2只
    • 腐乳
    • 2块
    • 葱丝
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 腐乳汁
    • 1汤匙
    • 味极鲜酱油
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 适量
    • 适量
    • 辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

鸡腿斩块洗净备用

腐乳蒸鸡,鸡腿斩块洗净备用

2.

蒜切末

腐乳蒸鸡,蒜切末

3.

切末

腐乳蒸鸡,姜切末

4.

切葱花

腐乳蒸鸡,葱切葱花

5.

辣椒斜切圈

腐乳蒸鸡,辣椒斜切圈

6.

全放入盘中备用

腐乳蒸鸡,全放入盘中备用

7.

腐乳用勺子压成泥

腐乳蒸鸡,腐乳用勺子压成泥

8.

放入葱姜蒜末

腐乳蒸鸡,放入葱姜蒜末

9.

放入所有的调料拌匀

腐乳蒸鸡,放入所有的调料拌匀

10.

放入鸡肉

腐乳蒸鸡,放入鸡肉

11.

抓匀腌制两小时以上

腐乳蒸鸡,抓匀腌制两小时以上

12.

把腌制好的鸡肉放入蒸碗中

腐乳蒸鸡,把腌制好的鸡肉放入蒸碗中

13.

放上辣椒

腐乳蒸鸡,放上辣椒

14.

放入蒸锅大火蒸15-20分钟

腐乳蒸鸡,放入蒸锅大火蒸15-20分钟

15.

蒸好取出放在葱丝即可食用

腐乳蒸鸡,蒸好取出放在葱丝即可食用

16.

成品图

腐乳蒸鸡,成品图
  • 茹絮

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