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蛋蒸螃蟹

蛋蒸螃蟹

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需要食材

    • 螃蟹
    • 1只
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 盐
    • 半勺
    • 料酒
    • 半勺
    • 葱姜末
    • 10g

做法步骤

1.

准备好食材

蛋蒸螃蟹,准备好食材

2.

螃蟹洗净，切掉腿

蛋蒸螃蟹,螃蟹洗净，切掉腿

3.

对半分开

蛋蒸螃蟹,对半分开

4.

码放进盘中

蛋蒸螃蟹,码放进盘中

5.

葱姜切末备用

蛋蒸螃蟹,葱姜切末备用

6.

鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀

蛋蒸螃蟹,鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀

7.

加入葱姜末，搅拌均匀

蛋蒸螃蟹,加入葱姜末，搅拌均匀

8.

淋入料酒

蛋蒸螃蟹,淋入料酒

9.

搅拌均匀

蛋蒸螃蟹,搅拌均匀

10.

倒入螃蟹盘中

蛋蒸螃蟹,倒入螃蟹盘中

11.

移至锅里，隔水蒸熟

蛋蒸螃蟹,移至锅里，隔水蒸熟

12.

大约十分钟就可以蒸熟了

蛋蒸螃蟹,大约十分钟就可以蒸熟了

13.

美味的蛋蒸螃蟹就做好了

蛋蒸螃蟹,美味的蛋蒸螃蟹就做好了

小贴士

  1. 加一些料酒和葱姜末，可以解除螃蟹的寒气。

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该菜谱创建于: 2021年10月29日 18:08
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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