柠檬鸡柳
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需要食材
-
- 鸡肉
- 160克
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 淀粉
- 50克
-
- 姜
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
-
- 料酒
- 适量
做法步骤
1.
柠檬鸡柳。
2.
鸡胸肉提前解冻。
3.
把鸡柳分成条。
4.
在切成小长条儿。
5.
放入盆中。
6.
加入适量的盐，料酒。
7.
在加入姜片儿抓拌均匀，腌制15分钟。
8.
最后捡出姜片儿，倒入蛋清儿。
9.
倒入玉米淀粉。
10.
放入两片柠檬。
11.
下面开始切配料，胡萝卜切条，尖椒切条。黄彩椒切条。
12.
最后把柠檬挤进碗里。
13.
锅中倒入适量油，烧热倒入鸡柳。
14.
炸至金黄即可。
15.
捞出来控油备用。
16.
碗中打入一个鸡蛋。
17.
炒一个鸡蛋倒入碗中备用。
18.
在倒入适量油烧热炒香葱姜蒜。
19.
倒入配菜炒均匀。
20.
加入适量盐。
21.
加入炒好的鸡蛋。
22.
倒入耗油。
23.
最后水淀粉勾芡即可。
24.
成品图
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