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柠檬鸡柳

柠檬鸡柳

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 140克
    • 柠檬
    • 1个
    • 熟芝麻
    • 半汤匙
    • 番茄酱
    • 1汤匙
    • 酱油
    • 2汤匙
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 淀粉
    • 2汤匙
    • 蒜
    • 3片
    • 老抽
    • 半汤匙
    • 白糖
    • 半汤匙

做法步骤

1.

鸡肉和柠檬备好。

柠檬鸡柳,鸡肉和柠檬备好。

2.

蒜切片，柠檬对半切开，其中一半切片备用。

柠檬鸡柳,蒜切片，柠檬对半切开，其中一半切片备用。

3.

碗中加入半汤匙淀粉，番茄酱，1勺酱油，老抽，白糖和3汤匙清水，搅拌均匀备用。

柠檬鸡柳,碗中加入半汤匙淀粉，番茄酱，1勺酱油，老抽，白糖和3汤匙清水，搅拌均匀备用。

4.

鸡肉切粗条状。

柠檬鸡柳,鸡肉切粗条状。

5.

放入碗中，加入酱油，淀粉和胡椒粉，

柠檬鸡柳,放入碗中，加入酱油，淀粉和胡椒粉，

6.

挤入柠檬汁，反复抓拌均匀，腌制半个小时。

柠檬鸡柳,挤入柠檬汁，反复抓拌均匀，腌制半个小时。

7.

起油锅放入食用油，油热后放入葱片煎出香味。

柠檬鸡柳,起油锅放入食用油，油热后放入葱片煎出香味。

8.

放入腌好的鸡柳。

柠檬鸡柳,放入腌好的鸡柳。

9.

放上2片柠檬，鸡柳煎至两面微微焦黄色出锅。

柠檬鸡柳,放上2片柠檬，鸡柳煎至两面微微焦黄色出锅。

10.

调好的料汁添加少量清水，加热至浓稠透明色。

柠檬鸡柳,调好的料汁添加少量清水，加热至浓稠透明色。

11.

放入煎好的鸡柳，快速翻拌出锅。

柠檬鸡柳,放入煎好的鸡柳，快速翻拌出锅。

12.

撒上熟芝麻，用剩下的柠檬片增香装盘，上桌。

柠檬鸡柳,撒上熟芝麻，用剩下的柠檬片增香装盘，上桌。

小贴士

  1. 汤汁口味按自己需要调理调味料品种及用量。

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该菜谱创建于: 2021年10月17日 18:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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