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酥炸蘑菇

酥炸蘑菇

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需要食材

    • 盐
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 蘑菇
    • 200克
    • 面粉
    • 3勺
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

准备好平菇

酥炸蘑菇,准备好平菇

2.

平菇清洗干净，攥干水分，撕成条状

酥炸蘑菇,平菇清洗干净，攥干水分，撕成条状

3.

两个鸡蛋打入碗中拌匀

酥炸蘑菇,两个鸡蛋打入碗中拌匀

4.

加入适量的盐

酥炸蘑菇,加入适量的盐

5.

加入适量的胡椒粉

酥炸蘑菇,加入适量的胡椒粉

6.

加入三勺面粉

酥炸蘑菇,加入三勺面粉

7.

搅拌均匀

酥炸蘑菇,搅拌均匀

8.

将平菇裹满面糊

酥炸蘑菇,将平菇裹满面糊

9.

锅中油温六成热

酥炸蘑菇,锅中油温六成热

10.

放入黏糊的蘑菇中小火炸，炸至金黄色

酥炸蘑菇,放入黏糊的蘑菇中小火炸，炸至金黄色

11.

捞出控油

酥炸蘑菇,捞出控油

12.

将油温再次烧八成热

酥炸蘑菇,将油温再次烧八成热

13.

放入蘑菇复炸

酥炸蘑菇,放入蘑菇复炸

14.

捞出控油

酥炸蘑菇,捞出控油

15.

酥炸蘑菇成品图

酥炸蘑菇,酥炸蘑菇成品图

16.

酥脆酥脆的，好吃极了！

酥炸蘑菇,酥脆酥脆的，好吃极了！

小贴士

  1. 复炸会更酥脆

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该菜谱创建于: 2021年06月24日 13:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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