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过油肉小花卷

过油肉小花卷

需要食材

    • 小花卷
    • 15个
    • 里脊肉
    • 200克
    • 青椒
    • 2勺
    • 红椒
    • 1勺
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 木耳
    • 适量
    • 原味鲜
    • 2勺
    • 老抽
    • 适量
    • 料酒
    • 1勺
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 1大勺
    • 食盐
    • 适量
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

一块猪里脊肉切成片,加入一勺葱姜料酒,一勺原味鲜酱油,适量食盐,胡椒粉和一大勺玉米淀粉

过油肉小花卷,一块猪里脊肉切成片,加入一勺葱姜料酒,一勺原味鲜酱油,适量食盐,胡椒粉和一大勺玉米淀粉。

2.

抓拌均匀腌制15分钟。

过油肉小花卷,抓拌均匀腌制15分钟。

3.

一个红椒切成小块。

过油肉小花卷,一个红椒切成小块。

4.

两个青椒切成小块。

过油肉小花卷,两个青椒切成小块。

5.

一小撮木耳用热水泡发。

过油肉小花卷,一小撮木耳用热水泡发。

6.

三瓣大蒜切碎。

过油肉小花卷,三瓣大蒜切碎。

7.

准备一些小花卷备用。

过油肉小花卷,准备一些小花卷备用。

8.

锅中放略多的油,加入猪肉滑熟后盛出。

过油肉小花卷,锅中放略多的油,加入猪肉滑熟后盛出。

9.

另起油锅,爆香蒜末。

过油肉小花卷,另起油锅,爆香蒜末。

10.

加入青红椒块翻炒至断生。

过油肉小花卷,加入青红椒块翻炒至断生。

11.

加入猪肉翻炒均匀。

过油肉小花卷,加入猪肉翻炒均匀。

12.

加入一勺原味鲜酱油,适量老抽,少许食盐和白糖

过油肉小花卷,加入一勺原味鲜酱油,适量老抽,少许食盐和白糖。

13.

加入木耳翻炒均匀,加入少许清水煮出汤汁。

过油肉小花卷,加入木耳翻炒均匀,加入少许清水煮出汤汁。

14.

加入小花卷,让小花卷吸满汤汁。

过油肉小花卷,加入小花卷,让小花卷吸满汤汁。

15.

美味完成。

过油肉小花卷,美味完成。

小贴士

  1. 调味料可以根据自己的口味适当调整哦,我做的小花卷本来就是酱香的,所以炒制的时候就没有加太多的盐了。
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