凉拌蒜蓉西兰花
收藏菜谱
加入专辑
西兰花中含有类黄酮物质，适量食用可预防高血压、冠心病等。另外，它还属于高纤维蔬菜，可以降低胃肠道对糖分的吸收，进而降低血糖，从而有效预防糖尿病！凉拌的烹饪方式最大限度的保留了食材的营养价值！
需要食材
-
- 西兰花一颗
- 500g左右
-
- 木耳
- 一小把
-
- 大蒜
- 五六瓣
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材
3.
泡发好的木耳去蒂，洗净，撕成小朵
4.
锅内煮适量清水，水开后加一小勺细盐，滴几滴食用油
5.
然后放入西兰花和木耳，煮四五分钟
6.
煮好后过凉水，然后控干水分
7.
调个碗汁，蒜末，生抽，醋，细砂糖，鸡精
8.
烧热少许食用油
9.
趁热倒入碗汁内
10.
西兰花摆盘
11.
淋上碗汁，即可
12.
健康美味
13.
成品图
小贴士
- ① 喜欢的话可以加一只小米椒，味道会更好，我这几天在吃药，忌辛辣，只能作罢！
- ② 搓洗木耳的时候加少许面粉，更容易洗干净木耳上的脏东西！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 黄小芽
+ 关注
感谢主赐予我们食物，让我们活着，阿门！
-
845
菜谱 -
28659
粉丝 -
24
关注
