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白菜煲

白菜煲

需要食材

    • 小白菜
    • 1个
    • 土豆粉
    • 1袋
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 1段
    • 青辣椒
    • 1个
    • 红辣椒
    • 1个
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 食盐
    • 适量
    • 白糖
    • 少许

做法步骤

1.

一个小白菜掰开清洗干净。

白菜煲,一个小白菜掰开清洗干净。

2.

每片白菜对半切开。

白菜煲,每片白菜对半切开。

3.

准备一袋鲜土豆粉

白菜煲,准备一袋鲜土豆粉。

4.

用清水浸泡一下。

白菜煲,用清水浸泡一下。

5.

3瓣大蒜切碎。

白菜煲,3瓣大蒜切碎。

6.

一段切葱花。

白菜煲,一段葱切葱花。

7.

一个青辣椒切碎。

白菜煲,一个青辣椒切碎。

8.

2个小米椒切圈圈。

白菜煲,2个小米椒切圈圈。

9.

一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量食盐和白糖,适量清水调一碗料汁。

白菜煲,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量食盐和白糖,适量清水调一碗料汁。

10.

锅中烧油,爆香葱蒜和一半的小米椒。

白菜煲,锅中烧油,爆香葱蒜和一半的小米椒。

11.

加入白菜煸炒一下。

白菜煲,加入白菜煸炒一下。

12.

均匀的铺上土豆粉。

白菜煲,均匀的铺上土豆粉。

13.

淋上料汁。

白菜煲,淋上料汁。

14.

加入适量清水炖煮10分钟左右。

白菜煲,加入适量清水炖煮10分钟左右。

15.

汤汁收干后加入青红辣椒

白菜煲,汤汁收干后加入青红辣椒。

16.

搅拌均匀即可食用。

白菜煲,搅拌均匀即可食用。

小贴士

  1. 白菜和粉条简直是绝配,搭配在一起美味的不得了,赶快试一下吧!
  • 卤蛋厨房

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