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菜团子

菜团子

需要食材

    • 菠菜
    • 一把
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 干木耳
    • 适量
    • 玉米面
    • 适量
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 原味鸡精
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

菜团子,准备食材备用

2.

锅里烧水,加入适量的盐油,水开下入菠菜焯水至断生

菜团子,锅里烧水,加入适量的盐油,水开下入菠菜焯水至断生

3.

捞出控干水分,切碎

菜团子,捞出控干水分,切碎

4.

另起锅烧油,把鸡蛋炒散

菜团子,另起锅烧油,把鸡蛋炒散

5.

切碎晾凉备用

菜团子,切碎晾凉备用

6.

木耳冷水泡发洗干净切碎

菜团子,木耳冷水泡发洗干净切碎

7.

再把菠菜,鸡蛋,木耳加入盆里,加入适量的盐调味

菜团子,再把菠菜,鸡蛋,木耳加入盆里,加入适量的盐调味

8.

加入适量的五香粉

菜团子,加入适量的五香粉

9.

加入适量的原味鸡精

菜团子,加入适量的原味鸡精

10.

搅拌均匀即可

菜团子,搅拌均匀即可

11.

手戴着手套,抓适量的菜,双手来回攥成团

菜团子,手戴着手套,抓适量的菜,双手来回攥成团

12.

再粘一层玉米面

菜团子,再粘一层玉米面

13.

再继续双手攥紧实,使水分把玉米面吸收

菜团子,再继续双手攥紧实,使水分把玉米面吸收

14.

重复操作三次,最后再粘一层玉米面

菜团子,重复操作三次,最后再粘一层玉米面

15.

水开上锅蒸10分钟取出来即可

菜团子,水开上锅蒸10分钟取出来即可

16.

低卡减脂的玉米面菜团子就做好了

菜团子,低卡减脂的玉米面菜团子就做好了

17.

配上自己喜欢的蘸料真是超级美味!

菜团子,配上自己喜欢的蘸料真是超级美味!

18.

皮薄馅大,超级好吃!

菜团子,皮薄馅大,超级好吃!

19.

成品图!

菜团子,成品图!

20.

成品图!

菜团子,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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