这样的鲜虾蒸饭,你绝对没有吃过
这几天一直在搬家,细细收拾一下,才发现明明没觉得有多少东西,但不知不觉中也就把屋子填满了。 因为搬家很累(也是因为懒),晚饭就利用了电蒸锅,做了一份鸡汤打底的鲜虾蒸饭。米饭粒粒分明味道却有鸡汤的鲜味,配上蒸过的鲜虾,吃上一大口,让疲惫(又懒)的我尤其满足。 然后,继续收拾屋子去啦!
需要食材
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- 大米
- 250克
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- 鲜虾
- 10只
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- 香菇
- 15克
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- 青豆
- 10克
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- 鸡汤
- 300ml
做法步骤
2.
2、这次使用到的电蒸箱,所以要将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。这样鸡汤的蒸汽可以渗透到每一粒米中。而且蒸出来得大米不会粘,不影响正常蒸米饭的放水的量。
3.
3、将剩下的鸡汤倒入米中,汤汁没过米一厘米左右即可,上边放好香菇。
4.
4、直接放入到电蒸箱中。
5.
5、设置35分钟,在剩10分钟的时候放入虾和青豆,再等候10分钟,这份极致鲜虾蒸饭就做好了。
6.
6、完成。
7.
成品图
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