你绝对没吃过的螺蛳粉汉堡
收藏菜谱
加入专辑
没吃过螺蛳粉和咸鱼有什么区别！没吃过的劝你们还是不要轻易尝试，会上瘾的，而且很难戒。虽然说没有什么是一碗螺蛳粉解决不了的，但在这种男朋友跑了都懒的追的天气里吃碗螺蛳粉，一出汗就感觉自己是只移动的臭螺蛳，这酸爽简直让人感觉身体被掏空( ˇˍˇ ) 不要方，小编今天给大家安利一个螺蛳粉的高（hei）逼（an）格吃法（不用担心出汗臭一身啦），桑拿天“嗦粉”无压力~超级适合不想次饭的夏天，开胃又营养
需要食材
-
- 螺蛳粉
- 1包
-
- 牛排
- 1大块
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 火腿片
- 2片
-
- 生菜
- 2片
-
- 芝士片
- 2片
-
- 沙拉酱
- 适量
-
- 橄榄油
- 适量
-
- 食用盐
- 1勺
-
- 生抽
- 2勺
-
- 料酒
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 红油
- 适量
-
- 卤水
- 适量
-
- 芥末
- 适量
做法步骤
4.
将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断，加入螺蛳粉卤水，鸡蛋搅拌均匀，备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀
5.
锅内放入模具，油，烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉，接着再倒入少量鸡蛋液。小中火，煎至底部金黄，拿出模具，翻面
6.
将腌制好的牛排肉，猪排肉，备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟（可依个人口味调整），出锅备用
7.
将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上，放上煎好的牛排/猪排
8.
在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱
9.
加上一片芝士。（超市就有卖哦）
10.
再加上一片火腿片。（小编的最爱）
11.
别忘了还有酸甜开胃的番茄片。（其实小编一直很想知道，番茄是属于水果还是蔬菜 - -）
12.
再刷上一层薄薄的红油，秘制红油你值得拥有。（啊啊啊，每次一看到红油欲滴的样子就流口水(¯﹃¯)）
13.
喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末，别有一番风味哦。（吃不了重口味的宝宝可以免此步骤~）
14.
最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼，一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。（作为一个颜控，就冲着这颜值，小编先流口水为敬(¯﹃¯)了）
15.
成品
16.
成品
17.
成品一分为多份,聚会聚餐之良品
18.
这色泽看起来真的很诱人啊，那味道究竟如何呢，先来看看我们“黑料家族”的试吃体验吧（有图有真相，听说汉堡与跟红酒更配哦~）
19.
好吃到根本停不下来
20.
从这一个个的欲罢不能表情就可以看出，大家都被它撩的不要不要的啦，最主要是你在外面汉堡店是吃不到的（一百块都不卖给你ˉ▽￣～)）
小贴士
- 最后看看他们是怎么评价的吧：
- 永源：鲜嫩多汁，造型诱人，色香都不错，如果能稍微那么咸一点或者甜一点就更完美了
- 嘉文：色味俱佳，秀色可餐，垂涎三尺，口齿留香，回味无穷...
- 大叔：深夜的厨房，有谁能够理解一个吃货为了再次吃到这螺蛳粉汉堡而亲自操刀吗？我也
- 是够了！
- 总结：与鸡蛋融为一体的螺蛳粉，搭配大块的煎肉火腿，加上芝士沙拉和清爽的蕃茄片，口感真的超级丰富有层次，而且味道特别，宝宝们赶紧试试吧~
推荐菜谱
厨友评论
- 大嘴螺
+ 关注
-
27
菜谱 -
363
粉丝 -
40
关注
