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香菇鲫鱼汤

香菇鲫鱼汤

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需要食材

    • 鲫鱼
    • 500克
    • 香菇
    • 6朵
    • 豆腐
    • 200克
    • 葱
    • 10克
    • 姜
    • 10克
    • 香菜
    • 1根
    • 油
    • 5克
    • 花椒粒
    • 15粒
    • 料酒
    • 10ml
    • 蚝油
    • 10ml
    • 盐
    • 8克
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。

香菇鲫鱼汤,准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。

2.

准备好香菇、豆腐切好待用。

香菇鲫鱼汤,准备好香菇、豆腐切好待用。

3.

准备好葱姜，切好待用。

香菇鲫鱼汤,准备好葱姜，切好待用。

4.

锅中倒入少许油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至金黄。

香菇鲫鱼汤,锅中倒入少许油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至金黄。

5.

翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜爆香。

香菇鲫鱼汤,翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜爆香。

6.

放入料酒、蚝油。

香菇鲫鱼汤,放入料酒、蚝油。

7.

倒入水，烧开锅，小火慢炖20分钟。

香菇鲫鱼汤,倒入水，烧开锅，小火慢炖20分钟。

8.

小火慢炖到鱼汤发白后，放入豆腐、香菇。

香菇鲫鱼汤,小火慢炖到鱼汤发白后，放入豆腐、香菇。

9.

加入盐，继续中火慢炖。

香菇鲫鱼汤,加入盐，继续中火慢炖。

10.

慢炖20分钟，鱼汤浓郁了。

香菇鲫鱼汤,慢炖20分钟，鱼汤浓郁了。

11.

撒上少许胡椒粉。

香菇鲫鱼汤,撒上少许胡椒粉。

12.

撒上香菜末，即可出锅了。

香菇鲫鱼汤,撒上香菜末，即可出锅了。

13.

汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。

香菇鲫鱼汤,汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。

14.

增强免疫力。

香菇鲫鱼汤,增强免疫力。

15.

减脂瘦身超级赞哟！

香菇鲫鱼汤,减脂瘦身超级赞哟！

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该菜谱创建于: 2021年03月09日 23:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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