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豆腐布丁

豆腐布丁

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需要食材

    • 豆浆
    • 350克
    • 牛奶
    • 150克
    • 炼乳
    • 30克
    • 吉利丁片
    • 10克
    • 糯米粉
    • 50克
    • 红豆
    • 20克
    • 红糖水
    • 适量

做法步骤

1.

用破壁机将泡好的黄豆打成豆浆。

豆腐布丁,用破壁机将泡好的黄豆打成豆浆。

2.

吉利丁片用凉开水泡软。

豆腐布丁,吉利丁片用凉开水泡软。

3.

倒出豆浆月350克。

豆腐布丁,倒出豆浆月350克。

4.

加入泡软的吉利丁。

豆腐布丁,加入泡软的吉利丁。

5.

趁热搅拌让吉利丁片完全融化。

豆腐布丁,趁热搅拌让吉利丁片完全融化。

6.

搅拌后容易有泡沫过筛一下比较好。

豆腐布丁,搅拌后容易有泡沫过筛一下比较好。

7.

在豆浆液中再加入150克牛奶。

豆腐布丁,在豆浆液中再加入150克牛奶。

8.

搅拌后倒入方形慕斯杯中。冷藏1小时以上。

豆腐布丁,搅拌后倒入方形慕斯杯中。冷藏1小时以上。

9.

糯米粉加热水，搅拌成絮状。

豆腐布丁,糯米粉加热水，搅拌成絮状。

10.

捏成团搓成小圆子煮熟。

豆腐布丁,捏成团搓成小圆子煮熟。

11.

在准备一些红糖水和蜜红豆。

豆腐布丁,在准备一些红糖水和蜜红豆。

12.

装饰一下布丁盒子就可以了。

豆腐布丁,装饰一下布丁盒子就可以了。

13.

糯米的很远哦。

豆腐布丁,糯米的很远哦。

14.

红糖水让口感变得更好。

豆腐布丁,红糖水让口感变得更好。

15.

入口即化香滑的布丁。

豆腐布丁,入口即化香滑的布丁。

小贴士

  1. 可以按照自己口味添加一些糖，淡奶油之类的

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该菜谱创建于: 2021年02月05日 23:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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