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胡萝卜炖排骨

胡萝卜炖排骨

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需要食材

    • 裕滨纯粮年猪精肋排
    • 700g
    • 胡萝卜
    • 2根
    • 酱油
    • 15g
    • 冰糖
    • 10g
    • 姜片
    • 5片
    • 盐
    • 2g
    • 黄酒
    • 10g
    • 胡椒粉
    • 2g

做法步骤

1.

胡萝卜炖排骨。

胡萝卜炖排骨,胡萝卜炖排骨。

2.

胡萝卜两根。

胡萝卜炖排骨,胡萝卜两根。

3.

大蒜切两半。姜切片。

胡萝卜炖排骨,大蒜切两半。姜切片。

4.

胡萝卜切滚刀块。

胡萝卜炖排骨,胡萝卜切滚刀块。

5.

锅中倒入少许油。

胡萝卜炖排骨,锅中倒入少许油。

6.

加入冰糖。

胡萝卜炖排骨,加入冰糖。

7.

炒出糖色。

胡萝卜炖排骨,炒出糖色。

8.

倒入排骨炒均匀。

胡萝卜炖排骨,倒入排骨炒均匀。

9.

加入姜蒜一起炒。

胡萝卜炖排骨,加入姜蒜一起炒。

10.

倒入黄酒。

胡萝卜炖排骨,倒入黄酒。

11.

倒入黄豆酱油。

胡萝卜炖排骨,倒入黄豆酱油。

12.

加入黑胡椒。

胡萝卜炖排骨,加入黑胡椒。

13.

加入适量水烧开。

胡萝卜炖排骨,加入适量水烧开。

14.

盖上盖子中火慢炖。

胡萝卜炖排骨,盖上盖子中火慢炖。

15.

40分钟后打开。

胡萝卜炖排骨,40分钟后打开。

16.

倒入胡萝卜。

胡萝卜炖排骨,倒入胡萝卜。

17.

十分钟左右即可。

胡萝卜炖排骨,十分钟左右即可。

18.

大火收汁。

胡萝卜炖排骨,大火收汁。

19.

加入大蒜苗搅拌均匀即可。

胡萝卜炖排骨,加入大蒜苗搅拌均匀即可。

20.

成品图

胡萝卜炖排骨,成品图

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该菜谱创建于: 2021年01月28日 07:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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