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啤酒鸡翅根

啤酒鸡翅根

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需要食材

    • 鸡翅根
    • 4个
    • 啤酒
    • 1罐
    • 红糖
    • 1勺
    • 生抽
    • 2大勺
    • 生姜
    • 4片
    • 香料
    • 适量
    • 香葱
    • 少许
    • 细砂糖
    • 1勺
    • 橄榄油
    • 1大勺

做法步骤

1.

买好一罐啤酒，什么牌子都可以。

啤酒鸡翅根,买好一罐啤酒，什么牌子都可以。

2.

生姜切片。

啤酒鸡翅根,生姜切片。

3.

准备好香料，桂皮、香叶和八角。

啤酒鸡翅根,准备好香料，桂皮、香叶和八角。

4.

香葱切葱花。

啤酒鸡翅根,香葱切葱花。

5.

鸡翅根冷水下锅去除血水。

啤酒鸡翅根,鸡翅根冷水下锅去除血水。

6.

捞出冲洗干净。

啤酒鸡翅根,捞出冲洗干净。

7.

锅里倒入油。

啤酒鸡翅根,锅里倒入油。

8.

下入鸡翅根煎炒。

啤酒鸡翅根,下入鸡翅根煎炒。

9.

接着放入姜片。

啤酒鸡翅根,接着放入姜片。

10.

撒入香料。

啤酒鸡翅根,撒入香料。

11.

翻炒均匀出香味。

啤酒鸡翅根,翻炒均匀出香味。

12.

倒入啤酒没过鸡翅。

啤酒鸡翅根,倒入啤酒没过鸡翅。

13.

倒入生抽。

啤酒鸡翅根,倒入生抽。

14.

盖上锅盖小火炖。

啤酒鸡翅根,盖上锅盖小火炖。

15.

时不时地翻动一下鸡翅。

啤酒鸡翅根,时不时地翻动一下鸡翅。

16.

接着放入红糖和白糖。

啤酒鸡翅根,接着放入红糖和白糖。

17.

翻炒上色。

啤酒鸡翅根,翻炒上色。

18.

出锅前撒上葱花。

啤酒鸡翅根,出锅前撒上葱花。

19.

夹出鸡翅。

啤酒鸡翅根,夹出鸡翅。

20.

淋上汤汁。

啤酒鸡翅根,淋上汤汁。

小贴士

  1. 可以用老抽上色，会更红亮。
  2. 用点白糖，提鲜。

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该菜谱创建于: 2021年01月12日 12:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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