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炒口蘑

炒口蘑

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需要食材

    • 口蘑
    • 200克
    • 葱白
    • 2根
    • 生姜
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 淀粉
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 细砂糖
    • 1勺
    • 玉米油
    • 2勺

做法步骤

1.

蘑菇浸泡片刻。

炒口蘑,蘑菇浸泡片刻。

2.

清洗干净后沥干水分。

炒口蘑,清洗干净后沥干水分。

3.

均匀切片。

炒口蘑,均匀切片。

4.

葱白切好。

炒口蘑,葱白切好。

5.

香菜叶切碎。

炒口蘑,香菜叶切碎。

6.

生姜去皮切丝。

炒口蘑,生姜去皮切丝。

7.

淀粉加水勾兑好。

炒口蘑,淀粉加水勾兑好。

8.

锅里倒入油。

炒口蘑,锅里倒入油。

9.

下入葱白和姜丝爆香。

炒口蘑,下入葱白和姜丝爆香。

10.

下入口蘑。

炒口蘑,下入口蘑。

11.

翻炒片刻后加些许清水，略煮几分钟。

炒口蘑,翻炒片刻后加些许清水，略煮几分钟。

12.

加入蚝油。

炒口蘑,加入蚝油。

13.

加入糖。

炒口蘑,加入糖。

14.

炒匀后小火慢煮。

炒口蘑,炒匀后小火慢煮。

15.

差不多熟了后勾芡。

炒口蘑,差不多熟了后勾芡。

16.

收汁后撒上香菜叶即可。

炒口蘑,收汁后撒上香菜叶即可。

17.

鲜美啊！

炒口蘑,鲜美啊！

小贴士

  1. 不需要放太多调料，就已经够鲜。

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该菜谱创建于: 2021年01月11日 18:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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