家常卤豆干
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跟我上次分钟的办法一样，就是换了一下要卤的材料~
需要食材
-
- 豆干
- 半斤
-
- 鹌鹑蛋
- 半斤
-
- 鸡翅
- 6个
-
- 翅根
- 6个
-
- 卤肉包
- 1个
-
- 生抽
-
- 老抽
-
- 蚝油
-
- 冰糖
-
- 盐
做法步骤
1.
鸡翅鸡腿冷水下锅，加姜片，料酒焯熟
3.
煮熟的鸡肉用清水洗干净，这样后面炖不会有浮沫，汤会很干净
4.
鸡肉放锅里
5.
加一个卤鸡肉的香料包
7.
加清水末过食材（中间几张图是之前的，这次漏拍了，凑合一下）
8.
煮开后炖10分钟，加入豆干和鹌鹑蛋，还有就是加盐调味
9.
放盐后再炖20分钟就可以了
10.
日常作为米饭或者面条粉条的配菜都巨好吃，追剧零食建议再放点鸭脖鸡爪进去，很棒哦
小贴士
- 这个办法就是很简单，上班党可以试试哦
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厨友评论
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- 94年的喵
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有人说90后的妹子啥也不会，瞎说，我们只是不会理你而已╯^╰
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