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香酥鱿鱼米花

香酥鱿鱼米花

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1条
    • 1根
    • 4片
    • 酱油
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 奥尔良调料
    • 2勺
    • 淀粉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

香酥鱿鱼米花,首先备齐所有的食材。

2.

鱿鱼去外皮去除内脏后洗净,把鱿鱼切2厘米左右的块状,鱿鱼头不用。

香酥鱿鱼米花,鱿鱼去外皮去除内脏后洗净,把鱿鱼切2厘米左右的块状,鱿鱼头不用。

3.

加入料酒酱油蚝油

香酥鱿鱼米花,加入料酒和酱油,蚝油。

4.

再加入和奥尔良调料,混合搅拌均匀腌制半小时。

香酥鱿鱼米花,再加入葱姜和奥尔良调料,混合搅拌均匀腌制半小时。

5.

鸡蛋打散,备好面包糠和淀粉。

香酥鱿鱼米花,鸡蛋打散,备好面包糠和淀粉。

6.

腌制好的鱿鱼块先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上一层面包糠。

香酥鱿鱼米花,腌制好的鱿鱼块先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上一层面包糠。

7.

依次做完所有的鱿鱼块。

香酥鱿鱼米花,依次做完所有的鱿鱼块。

8.

油温烧热至6成热时,放入鱿鱼块开始炸至。

香酥鱿鱼米花,油温烧热至6成热时,放入鱿鱼块开始炸至。

9.

炸至金黄色捞出后再复炸一次捞出。

香酥鱿鱼米花,炸至金黄色捞出后再复炸一次捞出。

10.

把所有的鱿鱼米花都炸好后,沥干油分就可以开吃了。

香酥鱿鱼米花,把所有的鱿鱼米花都炸好后,沥干油分就可以开吃了。

11.

香酥里嫩超好吃。

香酥鱿鱼米花,香酥里嫩超好吃。

12.

上桌就秒光了。

香酥鱿鱼米花,上桌就秒光了。

13.

吃一口就爱上了,我家宝贝超喜欢吃。

香酥鱿鱼米花,吃一口就爱上了,我家宝贝超喜欢吃。

14.

成品

香酥鱿鱼米花,成品
  • 月色家的小厨房

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