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萝卜干炒肉

萝卜干炒肉

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需要食材

    • 萝卜干
    • 1把
    • 猪肉丝
    • 适量
    • 橄榄油
    • 3勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 尖椒
    • 少许
    • 蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

肉丝加入料酒和淀粉。

萝卜干炒肉,肉丝加入料酒和淀粉。

2.

拌匀后腌制片刻。

萝卜干炒肉,拌匀后腌制片刻。

3.

锅里倒入油。

萝卜干炒肉,锅里倒入油。

4.

倒入肉丝。

萝卜干炒肉,倒入肉丝。

5.

炒至肉丝变色后出锅备用。

萝卜干炒肉,炒至肉丝变色后出锅备用。

6.

萝卜干稍微浸泡后洗净沥干。

萝卜干炒肉,萝卜干稍微浸泡后洗净沥干。

7.

切成小段。

萝卜干炒肉,切成小段。

8.

尖椒切碎。

萝卜干炒肉,尖椒切碎。

9.

锅里倒入油。

萝卜干炒肉,锅里倒入油。

10.

下入尖椒煸炒出香味。

萝卜干炒肉,下入尖椒煸炒出香味。

11.

然后放入萝卜干煸炒均匀。

萝卜干炒肉,然后放入萝卜干煸炒均匀。

12.

接着加入肉丝。

萝卜干炒肉,接着加入肉丝。

13.

炒匀了。

萝卜干炒肉,炒匀了。

14.

倒入少许水煮开。

萝卜干炒肉,倒入少许水煮开。

15.

慢煮几分钟后加入蚝油。

萝卜干炒肉,慢煮几分钟后加入蚝油。

16.

翻炒均匀至汤汁收干时关火，装盘。

萝卜干炒肉,翻炒均匀至汤汁收干时关火，装盘。

小贴士

  1. 调味料看萝卜干的咸淡来适当加入。

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该菜谱创建于: 2020年12月28日 10:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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