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萝卜干炖肉

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萝卜干炖肉

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需要食材

- 五香萝卜干
- 一包
- 茴香
- 1个
- 老抽
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 盐
- 一小勺
- 白糖
- 1勺
- 前腿肉
- 1块
- 辣辣
- 1个
- 油
- 适量
- 葱
- 1根

做法步骤

1.

准备好所需材料

萝卜干炖肉,准备好所需材料

2.

将肉放入锅内焯水

萝卜干炖肉,将肉放入锅内焯水

3.

煮至沸腾出沫

萝卜干炖肉,煮至沸腾出沫

4.

将肉捞出清洗干净然后切成小块

萝卜干炖肉,将肉捞出清洗干净然后切成小块

5.

锅内放油烧热

萝卜干炖肉,锅内放油烧热

6.

放入肉煎一下

萝卜干炖肉,放入肉煎一下

7.

煎至两面金黄

萝卜干炖肉,煎至两面金黄

8.

放入一小勺盐调味

萝卜干炖肉,放入一小勺盐调味

9.

加入一勺生抽提鲜

萝卜干炖肉,加入一勺生抽提鲜

10.

加入两勺老抽上色

萝卜干炖肉,加入两勺老抽上色

11.

加入适量水和一个茴香开始炖煮

萝卜干炖肉,加入适量水和一个茴香开始炖煮

12.

炖至至稍微收干

萝卜干炖肉,炖至至稍微收干

13.

放入萝卜干一起炖煮

萝卜干炖肉,放入萝卜干一起炖煮

14.

再炖一会后加入一勺白糖提味

萝卜干炖肉,再炖一会后加入一勺白糖提味

15.

炖至入味上色即可出锅

萝卜干炖肉,炖至入味上色即可出锅

16.

装盘放上辣椒和葱花点缀

萝卜干炖肉,装盘放上辣椒和葱花点缀

17.

拍上成品图，一道美味的萝卜干炖肉就完成了。

萝卜干炖肉,拍上成品图，一道美味的萝卜干炖肉就完成了。

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该菜谱创建于: 2020年11月29日 16:41

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